"-Vi kompletterar varandra väldigt bra. Marcus fokuserar mycket på själva matlagningstekniken, Mons har gästens perspektiv och min ingång är mer det matkulturella, säger Anna Burstedt.

Det innebär att hon tittar extra noga på hur deltagarna tar tillvara sina lokala mattraditioner." <link http: www.sydsvenskan.se kultur--nojen applen-ska-skorda-skansk-seger>Till artikeln i Sydsvenskan