Programbeskrivning: "Och så handlar det om matklassikern korvstroganoff, vad beror det på att en ganska menlös korvgryta gjort ett segertåg över Sverige? Och hur ser framtiden ut? Matetnologen Anna Burstedt från Lunds universitet reder ut det.”
Lyssna på programmet på Sveriges radios hemsida Nordegren & Epstein i P1.