Håkan Jönsson medverkar i Vetenskapens värld i SVT

Publicerad den 22 september 2020

Håkan Jönsson och två andra personer sitter på en restaurang.

I Vetenskapens värld diskuteras framtidens mat och Håkan Jönsson, etnolog, medverkar och diskuterar bland annat hur vi kan förändra vår matkultur. Vad krävs det egentligen för att vi ska vilja äta insekter och annan framtidsmat som vi idag upplever som äcklig?

Se inslaget i Vetenskapens värld om Framtidens mat (del 6 av 18).

Framtidens mat (delad från inslagets början)