Håkan Jönsson medverkar i Vetenskapens värld i SVT

Publicerad den 22 september 2020

Håkan Jönsson och två andra personer sitter på en restaurang.

I Vetenskapens värld diskuteras framtidens mat och Håkan Jönsson, etnolog, medverkar och diskuterar bland annat hur vi kan förändra vår matkultur. Vad krävs det egentligen för att vi ska vilja äta insekter och annan framtidsmat som vi idag upplever som äcklig?

Se inslaget i Vetenskapens värld om Framtidens mat (del 6 av 18).

Framtidens mat (delad från inslagets början)

Senaste nyheter

Björn Magnusson Staaf intervjuas i SVD med anledning av Trumps presidentorder om museerna

Ingrid Dunérs avhandling – nu utgiven Open Access på Palgrave Macmillan

William Jones har spikat sin avhandling

Debattinlägg: ”Problemet är att politiker tar över och justerar historieskrivningen”

Debattinlägg: ”Vårt engagemang tystas systematiskt ned av företrädare för Lunds universitet”